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VRM - Quartomoro
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VRM - Vin blanc sard - Quartomoro

103601

Vin blanc sard, raisins traditionnels sardinian.

Bouteille 0,75 l

Disponible dans notre en ligne la meilleure sélection vins fin sardiniens -mets-le tradition sardinienne avec un clic

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Description

VRM - Vin blanc sard -
Quartomoro - Vins sardes

Vin blanc sard, raisins traditionnels sardinian

VRM - Vin blanc sard -
Quartomoro - Vins typiques sardois

VRM Mémoire vivante

Vin blanc Sardaignen

Des mains de Luciana et Piero Cella

Vin blanc, raisins traditionnels sardinian.

Bouteille 0,75 l

Disponible dans notre en ligne la meilleure sélection vins fin sardiniens -mets-le tradition sardinienne avec un clic

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VRM - Quartomoro - Les grands vins sardois

Grille technique:

U

Vieille ville avec baies blanches Sardaigne

Terre

D'origine volcanique, argillose mixte et épuisement de l'obsidienne du Centre

Vends-moi

Manuel en cassette avec sélection de raisins dans le vignoble

Vineyard

Marrubiu, Milieu Campidano |âge du vignoble, d'environ 40 ans, sur pied américain | surface 2 ha | terrain sablonneux | ferme épaules |MISUMI plante: 2,50x1,00; altitude: 7m/slm

Vinification base vinicole

Pression douce, décantation statique et fermentation, avec des levures autochtonnes, à température inférieure à 20°C | maturation en acier sur ses levures pendant 6 mois | raffinement en verre

Refermentation en bouteille

Fin de l'été

Alcool

14% Vol

Total acide

g/l 5,1

Sucre résiduel

g/l 3,4

Total, extrait sec

g/o

Examen organoleptique

Il est clair, avec une couleur jaune de paille chargée, cohérente. Le nez est intense, avec une bonne complexité et une finesse; est minéral et épicé, rappelant les senteurs du scrub méditerranéen, les fleurs jaunes et les herbes médicinales. La bouche est fraîche, bonne persistance et longueur

Détails du produit
103601

Fiche technique

Lieu
Arborée
Mesure
1,2 kg
Origine
Oristano
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Référence: 103301

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Sentenzia - Murales Fiche Technique : Format : 0,75 l Dénomination : IGT Isola dei Nuraghi Zone de production : Olbia, Gallura, nord-est de la Sardaigne, à 150 mètres d’altitude avec exposition sud Mode de conduite de la vigne : Guyot Densité par hectare : 6 250 pieds/ha Vendange : Manuelle, avec sélection attentive dans le vignoble Vinification : Pressurage doux et fermentation à température contrôlée de 18 °C en cuves inox Élevage : 6 mois en cuves inox et 3 mois de stabilisation en bouteille Couleur : Jaune paille intense Nez : Arômes élégants et complexes de poire, d’abricot, d’agrumes et de fleurs, avec des nuances de maquis méditerranéen et une minéralité marine marquée Bouche : Fraîche, parfumée et sapide, avec une structure ronde, une acidité équilibrée et une finale nette d’une bonne persistance Degré alcoolique : 13,5 % Vol. Température de service : 10–12 °C Accords conseillés : Apéritifs raffinés, huîtres, crudités de la mer, crustacés et plats de poisson structurés Contient des sulfites : Oui
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Référence: 500303

Marque: 6Mura

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