Intentu Colli del Limbara - Cantina Castiglia - Vin sard
Isten est un vin rouge sardinian IGP, Colli del Limbara obtenu de raisins Syrah.
Vin de couleur rouge violet brillant, il est un vin élégant, enveloppant et charismatique avec des arômes décisifs et complexes, de grande balsamité combinée avec des notes de terre et de graphite, enrichi de notes végétales. Dans la bouche est large, profonde, enveloppante, calibrée, douce, velouté, riche et longue persistance de goût.
Intentu Colli del Limbara - Cantina Castiglia - Vente de vin Sardaigne en ligne
Classification - I.G.P. Colli Del Limbara
Uve - 100% SYRAH.
Altitude - 150/200 mètres s.l.m.
Exposition - Nord-Sud.
Densité végétale - 5 000 plantes/ha.
Système de reproduction des vignobles - Guyot.
Hectare yield - 60 qli/Ha.
Récolte de raisin - fin août.
Récolte des raisins - Manuel dans les cassettes.
Durée de fermentation - 15 jours en cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Temps de macération sur les peaux - 20 jours en acier inoxydable à température contrôlée.
Vieillissement - 14 mois Barriques françaises, 20% du vin assemblé.
Aiguillage de bouteille - Pour un minimum de 6 mois, liège.
Couleur - Nous avons un rouge violet vif.
Parfum - Ici nous avons un vin vraiment élégant, enveloppant et charismatique avec des arômes décisifs et complexes, de grande balsamicité combinée avec des notes de terre et de graphite, enrichi de notes végétales.
Bouche - Istentu dans la bouche est large, profond, enveloppant, calibré, doux, velouté, riche et longue persistance de goût.
