Spinarba rosso - Famiglia Orro - Vendita prodotti tipici sardi
Valle del Tirso IGT, Nieddera - vino rosso sardo prodotto dalla Famiglia Orro di Tramatza
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Vino rosso di corpo con accentuati riflessi violacei, ottenuto dalla macerazione di uve del vitigno autoctono Nieddera.
All'olfatto si possono percepire intense note fruttate di more e ciliege, con lievi sfumature di erbe aromatiche. All' assaggio colpisce la sua freschezza e l'essere moderatamente alcolico, poi la sua sapidità e astringenza dovuta all'elevata presenza di tannini e antociani che ne determinano inoltre un gusto persistente e intenso con sentori speziati poco accentuati.
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Lo Spinarba si può abbinare perfettamente con carni rosse, arrosti, con un formaggio caprino o con un pecorino dop.
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Vitigno
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Nieddera
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Grado alcolico
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12%
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Colore
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Rosso
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Lavorazione
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Vinificazione in rosso
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Gusto
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Speziato fruttato
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Abbinamenti
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Arrosti, formaggi stagionati - Fiore Sardo, pecorino sardo e il pecorino senza lattosio di Su Grabiolu
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Temperatura
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12 - 14° C
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