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Bottarga di tonno - Sarda Affumicati
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Thunfischflasche - Sarda Affumicati

500423

Thunfischflasche in koffein.

Thunfischflasche, hergestellt durch Sarda Affumicati, groß handwerker hersteller botarga sarda.

Zum Verkauf auf unserer website typische sardinische produkte online

Portionen von ca. 1,5 kg

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304,55 €
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Beschreibung

Thunfischflasche - Sarda Affumicati - sardische Fischprodukte

Thunfischeier in klaren gewässern gefangen, werden sie noch frisch gesalzen und mit natürlicher belüftung getrocknet. Reich an Protein, mit einem intensiven und charakteristischen Geschmack, Phoeniker und Punics konsumierten sie auf ihren langen Ausflügen auf dem Meer.

Thunfischflasche - Sarda Affumicati - Typische sardische Produkte

Zeichen:

Am Tisch: es ist unparallel geschnitten dünn mit der einzigen Zugabe von extra natives olivenöl und sardi kirschtomaten. In Scheiben, lassen Sie sich erweichen extra natives olivenöl zusammen mit gehackter petersilie und pfeffer, ist die gewürze des renommierten spaghetti-carlofortine.

Laden Sie sich an einem kühlen Ort.

Thunfischflasche, hergestellt durch Sarda Affumicati, groß handwerker hersteller botarga sarda.

Thunfischflasche - Sarda Affumicati - Verkauf von sardischen Produkten

Zum Verkauf auf unsere webseite von typische sardinische produkte online - wählen sie die besten und authentischsten zutaten unserer tradition, a unschlagbare preise.

Eine weitere Spezialität ist die muggine bottarga, in schuppen oder gerieben. Versuchen Sie Thunfischeier, leckeres Gericht, mit einem großen Vermentino di Gallura.

Portionen von ca. 1,5 kg

Schnelle Lieferung und in Europa und im Ausland

Thunfischflasche - Sarda Affumicati - Verkauf bottarga sarda

Produktdetails
500423

Laken

Ort
Misterru
Messen
1,5 kg
Herkunft
Carbonia - Iglesias
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Meeräschen-Bottarga Goldqualität – Spanu Giovanni Die Meeräschen-Bottarga „Goldqualität“ des Unternehmens Spanu Giovanni ist ein authentischer Ausdruck sardischer Handwerkskunst. Sie wird aus sorgfältig ausgewählten Rogenbeuteln der Meeräsche hergestellt und durchläuft einen sorgfältigen Prozess aus Trockensalzung, schonendem Waschen und schrittweisem Pressen. Das Herzstück der Herstellung ist die langsame Trocknung in kontrollierten Umgebungen. Dadurch erhält die Bottarga ihre charakteristische bernsteinfarbene Färbung und ihr intensives Meeresaroma. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einer weichen, zugleich kompakten Konsistenz und einem kräftigen, vollmundigen Geschmack, der die Authentizität Sardiniens widerspiegelt. Ideal für Spaghetti mit Bottarga oder als Vorspeise. Diese Bottarga enthält keine Konservierungsstoffe und steht für die langjährige Tradition und das Streben nach Qualität des Unternehmens Spanu Giovanni – ein echtes Juwel der sardischen Gastronomie.
Preis 30,46 € Regulärer Preis 35,45 €
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Marke: Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

Meeräschen-Bottarga - 200-g-Rogenstück - Typisches sardisches Produkt - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

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Meeräschen-Bottarga - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis Die vom Nuovo Consorzio Cooperative Pontis hergestellte Meeräschen-Bottarga steht für die herausragende sardische Tradition, die eng mit der Lagune von Cabras verbunden ist. Dieses kostbare „Gold des Mittelmeers“ wird aus dem Rogen der Meeräsche (Mugil cephalus) gewonnen und nach handwerklichen Verfahren verarbeitet, die seit Jahrhunderten überliefert werden. Die Bottarga zeichnet sich durch ihre bernsteinfarbene Färbung sowie ihren intensiven, würzigen Geschmack mit einem leicht mandelartigen Nachgeschmack aus und ist eine edle Zutat der Gourmetküche. Das Konsortium garantiert eine kontrollierte Lieferkette und bietet ein naturbelassenes, konservierungsmittelfreies Produkt mit einer reichen Geschichte.
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Geriebene Meeräschen-Bottarga – Sud Ovest Die geriebene Meeräschen-Bottarga von Sud Ovest bringt den unverwechselbaren Charakter einer der bekanntesten Spezialitäten der sardischen Küche in Ihre Küche. Sie wird aus sorgfältig ausgewähltem Meeräschenrogen hergestellt, schonend verarbeitet und gereift und anschließend fein gemahlen, sodass sie sich praktisch und direkt verwenden lässt. Ihr intensiver, würziger Geschmack mit charakteristischen Meeresnoten verfeinert Pastagerichte, Risottos, samtige Gemüsesuppen und Crostini und verleiht alltäglichen Mahlzeiten ebenso wie besonderen Anlässen mehr Tiefe und Charakter.
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Geriebene Meeräschen-Bottarga – Sud Ovest Die geriebene Meeräschen-Bottarga von Sud Ovest bringt den unverwechselbaren Charakter einer der bekanntesten Spezialitäten der sardischen Küche in Ihre Küche. Sie wird aus sorgfältig ausgewähltem Meeräschenrogen hergestellt, schonend verarbeitet und gereift und anschließend fein gemahlen, sodass sie sich praktisch und direkt verwenden lässt. Ihr intensiver, würziger Geschmack mit charakteristischen Meeresnoten verfeinert Pastagerichte, Risottos, samtige Gemüsesuppen und Crostini und verleiht alltäglichen Mahlzeiten ebenso wie besonderen Anlässen mehr Tiefe und Charakter.
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