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Alghero Rosato sardo Doc - Sella & Mosca

Oscari.Alghero Torbato brut klassische Methode DOC - Sella & Mosca

Referenz 602201449

Marke Sella & Mosca

Oscar. Alghero Torbato funkelnde blaue klassische Methode DOC, hergestellt durch den historischen Keller von Alghero Sella & Mosca

Flasche 0,75 l

Alkohol - 12,5% Vol

Zum Verkauf in unserem enoteca von sardinische weine online

18,43 €

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Beschreibung
Produktdetails

Beschreibung

Oscar. Alghero Torbato funkelnde blaue klassische Methode Doc - Sella & Mosca - Typische sardische Produkte

Oscar. Alghero Torbato funkelnde blaue klassische Methode DOC, hergestellt durch den historischen Keller von Alghero Sella & Mosca

Oscar. Alghero Torbato funkelnde blaue klassische Methode Doc - Sella & Mosca - Berühmte sardische Weine

Auch im Rückgang klassische methode der Torf von Alghero gibt eine wunderbare Überraschung. Neben dem unglaublichen Verständnis zwischen Wein und Territorium turbine, in der ersten siebenjährigen periode geerntet bringt mit ihm die kostbare säure nervation unabdingbar, um der langen periode der umwälzung auf den hefen zu begegnen

farbe - strohgelb

parfüm - eine nase mit einem starken floralen gefühl von hawthorn und orange blume

schmecken - ein mund mit fein und bricious perlage, breit, entscheidend und durchsetzend, aus der harmonischen und konsistenten oberfläche, kompakt und vertikal

Trauben - Torbato

Herkunft - Alghero

Kultivierung - Cordone spur – Pergola sarda 2551

Dichte - 4000 Stämme/ha
Resa - 100 q.li/ha 20 Jahre
Vinifikation - Weiches Pressen; kalte statische Dekantation; Inoculo mit ausgewählten Hefen;
Gärung aus Edelstahl.

Alterung - Refermentation in der Flasche, ein Jahr des Aufenthaltes auf Hefen.

Alkohol - 12,5% Vol

Restzucker - 3,5 g/l

Gesamtsäure - 4,7 g/l

Produktdetails

Referenz 602201449

Laken

Ort: Alghero
Messen: Flasche - 0,75 l
Herkunft: Sassari

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Sentenzia – Murales Technisches Datenblatt: Format: 0,75 l Bezeichnung: IGT Isola dei Nuraghi Anbaugebiet: Olbia, Gallura, Nordost-Sardinien, auf 150 Metern über dem Meeresspiegel mit Südausrichtung Erziehungssystem: Guyot Rebstockdichte: 6.250 Rebstöcke/ha Weinlese: Handlese mit sorgfältiger Selektion im Weinberg Vinifikation: Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung bei 18 °C in Edelstahltanks Ausbau: 6 Monate in Edelstahltanks und anschließend 3 Monate Flaschenstabilisierung Farbe: Intensives Strohgelb Duft: Elegante und komplexe Aromen von Birne, Aprikose, Zitrusfrüchten und Blüten, mit Nuancen der mediterranen Macchia und einer ausgeprägten maritimen Mineralität Geschmack: Frisch, duftig und würzig-salzig, mit einer runden Struktur, ausgewogener Säure und einem sauberen, angenehm anhaltenden Abgang Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Serviertemperatur: 10–12 °C Empfohlene Kombinationen: Raffinierte Aperitifs, Austern, rohe Meeresfrüchte, Krustentiere und anspruchsvolle Fischgerichte Enthält Sulfite: Ja

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