Poutargue de Thon Râpée – Sud Ovest La poutargue de thon râpée Sud Ovest est une spécialité au goût intense, au caractère marin et aromatique, idéale pour celles et ceux qui apprécient les saveurs authentiques de la cuisine de la mer. Élaborée à partir d’œufs de thon sélectionnés, elle est préparée selon une tradition artisanale, grâce aux étapes de salage et d’affinage, puis finement moulue pour être prête à l’emploi. Sa couleur ambrée foncée et son profil savoureux et affirmé en font un ingrédient polyvalent, parfait pour enrichir les plats de pâtes, les spaghettis à l’ail, à l’huile d’olive et à la poutargue, ainsi que les entrées de la mer. Le producteur indique que le produit est élaboré sans conservateurs, afin de préserver le caractère distinctif de cette spécialité traditionnelle de la mer.

Filets de Thon Albacore au Naturel – Sud Ovest Les filets de thon albacore au naturel Sud Ovest sont préparés à partir de thon albacore, sélectionné parmi les morceaux que le producteur décrit comme particulièrement nobles. La préparation comprend une cuisson douce à la vapeur, suivie d'une mise en bocal manuelle avec de l'eau uniquement, sans ajout de matières grasses. Sud Ovest indique également que le produit ne contient aucun conservateur ajouté. Leur texture tendre et leur saveur délicate rendent ces filets de thon au naturel adaptés à de nombreuses préparations : des salades fraîches aux plats de pâtes, en passant par les plats froids et les entrées de la mer. Une conserve de poisson polyvalente, idéale pour réaliser des recettes simples et savoureuses.