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Thai aromatico integrale - Risoristano
  • Thai aromatico integrale - Risoristano

Carnarolis bianco - Risoristano

104003

Riso tipo carnaroli prodotto nei meravigliosi campi vicino a Oirstano, Sardegna.

Confezione: 500 gr

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Descrizione

Carnarolis bianco - Risoristano - Prodotti sardi

Riso tipo carnaroli varietà japonica

Carnarolis bianco - Risoristano - Prodotti tipici sardi

Il Carnarolis è un riso prodotto anch'esso nelle nostre risaie e si tratta di una varietà di japonica, dal chicco tondeggiante, particolarmente ricca di amido e amilosio che consentono una tenuta perfetta durante la cottura e un legame con il condimento davvero superlativo, tanto da ritenerlo il miglior riso per risotti.

Di questa varietà produciamo il tipo bianco che viene totalmente privato del rivestimento esterno detto lolla.

Il riso sardo è naturalmente privo di glutine. Inoltre il nostro prodotto è No Ogm.

Carnarolis bianco - Risoristano - Prodotti italiani

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Dettagli del prodotto
104003

Scheda tecnica

Paese
San Vero Milis
Confezione
500 gr
Provenienza
Oristano
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Fettuccine al Tartufo - Marcozzi di Campoflione Le Fettuccine al Tartufo del pastificio Marcozzi sono una specialità gourmet che celebra l'incontro tra l'arte pastaia di Campofilone e il diamante della terra. Prodotte con semola di grano duro italiano, uova fresche e tartufo estivo disidratato, queste fettuccine offrono un profilo sensoriale sofisticato e un colore ambrato naturale. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione a basse temperature preservano intatte le note aromatiche del tartufo, garantendo una pasta porosa e vellutata. Un prodotto d'eccellenza ideale per chi desidera portare in tavola una fragranza autentica e ricercata, perfetta da gustare anche solo con un filo di burro o olio extravergine.
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Produttore: Araj

Malloreddus Classici Arcobaleno - Pasta di Grano Duro - Prodotto Tipico Sardo - Pacco da 500 g - Araj

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Malloreddus Classici Arcobaleno - Araj I Malloreddus Classici Arcobaleno Araj sono una specialità della tradizione sarda, reinterpretazione dei tipici gnocchetti sardi in versione colorata. Realizzati con semola di grano duro coltivato in Sardegna, uniscono lavorazione artigianale e ingredienti naturali come pomodoro, spinaci e zafferano. La produzione prevede macinazione a pietra, impasto a freddo e trafilatura al bronzo, che conferiscono alla pasta una struttura ruvida e porosa. Il formato compatto e rigato è ideale per trattenere i condimenti, valorizzando sia ricette tradizionali sia preparazioni creative della cucina mediterranea.
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Calamarata Integrale - Pastificio Futuro La Calamarata Integrale del Pastificio Futuro rappresenta la scelta ideale per chi ricerca un sapore rustico e autentico, unito alle eccellenti proprietà della semola integrale di grano duro. Prodotta nel laboratorio di Casal del Marmo a Roma, questa pasta conserva tutte le parti del chicco, offrendo un profilo aromatico intenso e una consistenza decisa. Grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione a basse temperature, ogni anello mantiene una porosità straordinaria e una tenuta in cottura impeccabile. Un prodotto d'eccellenza che unisce l'alta qualità gastronomica al valore sociale della Cooperativa Gustolibero.
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Fettuccine ai Funghi - Marcozzi di Campoflione Le Fettuccine ai Funghi del pastificio Marcozzi sono una raffinata specialità che unisce la sapienza pastaia di Campofilone ai profumi avvolgenti del sottobosco. Prodotte con semola di grano duro italiano, uova fresche e funghi porcini di alta qualità disidratati, queste fettuccine offrono una sfoglia porosa e intensamente profumata. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione a basse temperature preservano l'integrità del fungo, garantendo una pasta vellutata al palato e ricca di carattere. Un'eccellenza gastronomica perfetta per chi desidera una fragranza autentica, capace di esaltare condimenti semplici a base di burro, panna o verdure saltate.
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