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Gran Sardo Pecorino - Cao Formaggi
  • Gran Sardo Pecorino - Cao Formaggi

Pecorino au myrte - Cao Formaggi

CAO0000017

Fromage Pecorino table aromatisée avec myrte, produite avec Siamanna de Cao Formaggi.

Forme - 2 kg

Assaisonnement: 10 jours

Fromage Pecorino sardinian pâtes douces agréablement aromatisées avec myrte. Fromage de table avec croûte en paille lisse. Pâtes crues et compactes ou légèrement regardées.

42,28 €
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Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

Myrtle pecorino - Cao Formaggi - Acheter le meilleur pecorino en ligne

Fromage Pecorino table aromatisée avec myrte, fabriqué à Siamanna de Cao Formaggi.

Myrtle pecorino - Cao Formaggi - Vente de fromage sarde

Forme - 2 kg

Assaisonnement minimum - 10 jours

Fromage sard. Forme de moutons pâtes douces agréablement aromatisées avec myrte. Fromage de table avec croûte en paille lisse. The pecorino est un fromage brut et compact ou légèrement look.
Les techniques de traitement sont restées heureusement, les traditionnelles tenues par les bergers sardes. La noble sagesse de la maison de l'île, combinée à la stricte conformité avec les réglementations d'hygiène et la technologie moderne, permet aujourd'hui d'obtenir ce pecorino, sûr et riche de la variété des goûts et des arômes caractéristiques de notre territoire.

Myrtle pecorino - Cao Formaggi - Exporter le fromage sard et le fromage de mouton

Le produit conserve ses caractéristiques optimales (chimique-physique et organoleptique) si elle est maintenue à la température de +4°/+8° C.
Matching - Nous vous suggérons, avec cela fromage, combiner un vin rouge corsé et agréablement parfumé.
Dégustation - Peut être consommé au début ou à la fin du repas. Idéal pour accompagner des plats savoureux.
Couteau mince et tranchant de 25 cm de long

Détails du produit
CAO0000017

Fiche technique

Composition
Lieu
Oristano
Mesure
2 kg
Origine
Oristano
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L’Ovile Gavoi - Sepi L'Ovile Gavoi de Sepi Formaggi est l'expression ultime de la tradition fromagère sarde, réunie dans un fromage pecorino affiné au caractère affirmé. Produit à partir de lait entier de brebis sélectionné dans des élevages du cœur de la Sardaigne, ce fromage se distingue par son affinage prolongé, qui définit son profil aromatique. Sa pâte dure et granuleuse présente une couleur allant du blanc au jaune paille, révélant un goût intense et agréablement piquant, avec une saveur salée qui s'accentue au fil de l'affinage. L'Ovile Gavoi est une spécialité polyvalente, idéale aussi bien en copeaux comme fromage de table raffiné que râpée pour enrichir les pâtes et les risottos.
Prix 37,47 €
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Référence: SE0000001047145

Marque: Sepi

Barbagia - Pecorino à Pâte Molle - Meule Entière 2 kg - Sepi - Marrubiu

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Barbagia - Sepi Le Pecorino Barbagia est un fromage sarde à pâte molle et fraîche, offrant une saveur douce et délicate, accompagnée de légères notes aromatiques végétales et herbacées. Fabriqué par Sepi à partir de lait entier de brebis sarde pasteurisé, ce fromage est commercialisé après une affinage minimum de 15 jours, qui lui confère une pâte tendre et élastique de couleur blanche. Sa texture et sa saveur délicate en font un fromage extrêmement polyvalent en cuisine, idéal à déguster frais à table avec des fruits, du miel ou des confitures, et parfait pour apporter légèreté et qualité aux plateaux de fromages et aux apéritifs. Sa forme est cylindrique et sa croûte, lisse et fine, est non comestible en raison du traitement de surface.
Prix 37,49 €
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Référence: SE00000010470102

Marque: Sepi

Fioretto - Fromage Pecorino - 1/2 Meule 1,7 kg - Sepi - Marrubiu

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Fioretto - Sepi Le Fioretto Sepi est un fromage pecorino sarde semi-affiné, une véritable excellence fromagère élaborée exclusivement à partir de lait de brebis entier pasteurisé provenant d'élevages sélectionnés de l'île. Ce fromage se distingue par sa pâte compacte et légèrement ouverte, dont la couleur va du blanc au jaune paille clair. Son affinage minimum de 60 jours lui confère une saveur douce et aromatique, avec des notes végétales et florales rappelant les pâturages sardes. Parfait comme fromage de table, il est très polyvalent et s'accorde à merveille avec des vins rouges tels que le Cannonau, ainsi qu'avec des confitures ou du miel. Le Fioretto représente un produit typiquement sarde, au goût authentique et intense, apprécié en Italie comme à l'international.
Prix 33,53 €
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