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Anguilla affumicata - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna
  • Anguilla affumicata - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna

Eel fumé - Sarda Affumicati - Delizie di Sardegna

500401

Eel fumé fait main par des artisans Sarda Affumicati, a Buggerru

Portions de 350 gr

Des meilleurs fabricants bottarga sardinien de haute qualité.

Vente sur notre site web of produits typiques sardinian en ligne

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30,00 €
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Description

Eel fumé - Sarda Affumicati - Delizie di Sardegna - Produits Sardaigne en ligne

Eel fumé fait main par des artisans Sarda Affumicati, a Buggerru

Eel fumé - Sarda Affumicati - Delizie di Sardegna - Produits sardes typiques

Caractéristiques poisson fumé faits Sardaigne:

Levures dans les plantes aquacoles exclusivement sardinian, nos anguilles sont soigneusement sélectionnées et fumés avec du bois méditerranéen, selon des méthodes traditionnelles anciennes.

Nous recommandons de le goûter en tant que démarreur, coupé en petits morceaux sur des croutons chauds se propageant avec du beurre. Sauté et mélangé avec du pain trempé dans le lait, persil haché, oeuf, sel.

Ingrédients: Anguilla, sel, fumée, arômes naturels méditerranéens. Produit emballé sous vide sans colorants ni conservateurs ajoutés

Conserver au réfrigérateur à une température de 0 à 3°

Des fabricants de bottarga sardes de première qualité.

Eel fumé - Sarda Affumicati - Delizie di Sardegna - Produits sardes à vendre

Vente sur notre site web of produits typiques sardinian en ligne - sur le nôtre e-commerce vous pouvez trouver toutes les spécialités de notre région: comme la Fleur Sardo de Gavoi, le Pompìa de Siniscola, les chocolats Sperandri, la Malvasia di Bosa et Vernaccia di Oristano, le Mandrolisai, le Carignano del Sulcis et le Cannonau dell'Ogliastra, la Marmilla et Sorso

Expédition rapide et sûre dans toute l'Europe et non seulement

Détails du produit
500401

Fiche technique

Lieu
Buggerru
Mesure
350 g
Origine
Carbonia-Iglesias
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Référence: MR000000700204

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Prix 30,46 € Prix de base 35,45 €
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Référence: NCCP000000102203

Marque: Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

Boutargue de Mulet - Poche d'œufs de 200 g - Produit Typique Sarde - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

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Boutargue de Mulet - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis La Boutargue de Mulet produite par le Nuovo Consorzio Cooperative Pontis représente l'excellence de la tradition sarde liée à l'étang de Cabras. Cet « or de la Méditerranée » précieux est obtenu à partir des œufs du mulet (Mugil cephalus), travaillés artisanalement selon des techniques transmises depuis des siècles. Caractérisée par une couleur ambrée et une saveur intense et saline, avec une légère note finale d'amande, la boutargue est un ingrédient noble de la cuisine gastronomique. Le consortium garantit une filière contrôlée, en proposant un produit authentique, sans conservateurs et riche d'histoire.
Prix 88,15 €
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Référence: SO0000004

Marque: Sud Ovest

1 kg de poutargue de mulet entière – Produit typique sarde – Poches de 70–100 g – Produite à Iglesias – Sud Ovest

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Poutargue de Mulet Entière – Sud Ovest La poutargue de mulet entière Sud Ovest est une spécialité de la gastronomie sarde, élaborée à partir d’œufs de mulet soumis au salage et à l’affinage. Elle se distingue par sa couleur ambrée, sa texture ferme et son goût intense et salin, accompagné de caractéristiques notes marines et d’un profil aromatique persistant. La poutargue de mulet entière offre de nombreuses possibilités en cuisine : elle peut être coupée en fines tranches pour préparer des entrées et des crostinis, ou râpée au moment de l’utilisation pour agrémenter les pâtes, les risottos et d’autres recettes. Sud Ovest, entreprise située dans la région du Sulcis-Iglesiente, en Sardaigne, propose cette spécialité en accordant une attention particulière à la sélection des matières premières et au soin apporté à leur transformation.
Prix 103,15 €
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Référence: SG0000017

Marque: Spanu Bottarga

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