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Mandrolisai DOC Superiore, Vin de Sardaigne.
Bouteille 0,75 l - Teneur en alcool : 14,5% vol
Antiogu est un Mandrolisai Doc Superiore, donc une noble assemblée des raisins Cannonau, Monica et Bovale Sardaigne.
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Qualité du produit
Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure
Antiogu est un Mandrolisai Doc Superiore, donc une noble assemblée des raisins Cannonau, Monica et Bovale Sardaigne.
Grille technique:
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U |
Bovale 50 %, Cannonau 30% et 30% Monica 20% |
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Vineyard |
Planté sur des sols granitiques placés à environ 500 mt/s.l.m., de mélange/silver moyen, élevé avec une densité de saplage de plus de 6 000 souches d'hectare |
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Vends-moi |
De la deuxième décennie d'octobre |
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Production |
60 quintaux pour 42 hectolitres de vin à vieillir |
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Vinification |
Macération des raisins, prolongée de 15/18 jours dans les vignerons en acier avec contrôle de température, suivie de divers chavas jusqu'à la période du vieillissement |
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Le vieillissement |
12 mois en fûts d'acier et 12 mois en fûts de chêne de 700 lt et 500 lt, suivis d'au moins 6 mois en bouteille |
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Adhésion |
Vin de caractère, de force et de structure particulières, pour accompagner à d'importants rôtis de viande |
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Couleur |
Red ruby garnet |
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Parfum |
Spacieuse avec des senteurs de baies combinées avec des notes d'épices |
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Goût |
Chaud et plein en bouche, doux et équilibré |
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Grade |
14,5% vol |
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Extrait |
31 gr/litre - sucres résiduels 1,8 gr/lt - pH 3,6 |
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Production |
6 000 bouteilles ht |
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Température de service |
18° C |
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Fiche technique
Référence: 03001092000
Marque: Salumificio Lilliu
Référence: 03001065
Marque: Salumificio Lilliu
Référence: 500205
Marque: U-Tabarka
Référence: 600804
Marque: Cantina Deaddis
Référence: 500602
Marque: Sardus Pater
Référence: 400403
Marque: Pala
Référence: 100803
Marque: Cantina della Vernaccia
Référence: 4011011
Marque: Argiolas
Référence: 402606
Marque: Birrificio Mezzavia
Référence: 2002303
Marque: Cantina di Dorgali
Référence: AAS0000002
Référence: 400409
Marque: Pala
Référence: 102504
Marque: Distillerie Lussurgesi
Référence: 701002
Marque: Consorzio San Michele
Référence: 401106
Marque: Argiolas
Référence: 200904
Marque: Giuseppe Sedilesu
Référence: 200906
Marque: Giuseppe Sedilesu
Référence: 106306
Marque: Silvio Carta
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Mandrolisai DOC Superiore, Vin de Sardaigne.
Bouteille 0,75 l - Teneur en alcool : 14,5% vol
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